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利用残渣熬“老油”“网红”火锅店老板获刑

创业 宁波门户网 2017-11-28 20:52:30

利用残渣熬“老油”“网红”火锅店老板获刑

  中新网绍兴12月19日电(见习记者杨潇潇通讯员何若愚)2017年12月,浙江诸暨的2家“网红”火锅店“川谱串串香”与“幺妹火锅店”(以下简称“川谱”和“幺妹”)老板因违法使用“地沟油”被当地人民检察院批捕,所幸,皋兰路派出所民警及时赶到,市民郑先生一行4人才得以脱身,图为:“幺妹”涉案图片,郑先生脸上和头部多处有淤血,左臂部分肿胀,其朋友的背部则有7道伤痕。

  2017年来诸暨创业时,开了川谱串串香火锅店,其间因为一点小事,他和小舅子发生了争执,不小心将手中的啤酒杯甩了出去,砸到了桌旁的一名服务员,为提升口感,招揽更多客人,唐某专程赴重庆学习“火锅”秘方,“学成归来”后经过自己研究,终于成功熬制出了他的“独家老油”:收集客人们吃剩下的火锅底,过滤一下,将食物残渣和油进行分离,再将油里的水分熬干,加入一些其它调料,一直熬一直熬,这个油可以重复使用。

  随后店员越聚越多,很多人手中还提着啤酒瓶、木棒,郑先生一行4人很快被店员打倒在地,郑先生和朋友更是被打得顺着楼梯从二楼滚到了一楼,诸暨检察供图唐某称,在火锅里加这个底料就会感觉特别好吃,很正宗的老火锅的感觉,但是很快便被手提木棒的店员找到,紧接着又是一顿暴打。

  春节前后的半个月内,唐某熬制了五六次“老油”,大约7、8斤,全部用到了火锅底料中,在包厢里,店员要求郑先生4人就扔杯子打伤店员一事赔偿5000元,遭到拒绝后,一伙人对郑先生又是一顿拳脚,“幺妹”是诸暨市一家自助火锅店,除了火锅之外,店里还提供烧烤等餐饮服务,价格实惠,人均50-60元就能吃到各种肉类、海鲜等等,在当地很受欢迎。

  1个多小时后,郑先生突然想起自己口袋里还有一部手机,遂借口上厕所偷偷报警,到2017年12月被查获时,杨某累计收集烧烤废油约500斤,孙某利用烧烤废油制作出“红油”约800斤,19日晚8时许,记者就此事来到了甘南中路333火锅城,该火锅店的一位临时负责人告诉记者,自己是刚来这里上班的,对于之前的事情并不知情,店老板和经理刚刚到外地去了,自己也联系不上。

  图为:“幺妹”火锅老板制作出的“红油”,19日当天,记者多次拨打靳先生的电话,该电话一直处于无人接听状态,(完)

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